uova strapazzate spolverate di parmigiano, con erba cipollina e pepe, su una fetta del nostro pan brioche (non è dolce)
Nascondiavocado hass, sale maldon, chilli flakes, lime, su pane ai cereali homemade
avocado hass, uovo all’occhio di bue, sale maldon, chilli flakes, lime, su pane ai cereali homemade
toast con pane bianco morbido homemade (shokupan) farcito con prosciutto cotto, brie, senape in grani, besciamella, parmigiano, con sopra un uovo all’occhio di bue
Nascondiil nostro bagel homemade al sesamo farcito con cream cheese (formaggio spalmabile), salmone affumicato, capperi fritti, cipolla sott’aceto homemade, limone
Nascondisandwich con il nostro pane ai cereali, doppia porzione di mortadella classica, presidio Slow Food , emmenthal (naturalmente senza lattosio), crauti, salsa Thousand Island homemade (salsa a base di maionese, ketchup, cetriolo, paprika, cipolla)
Nascondiil nostro pane ai cereali, kimchi homemade (verdure fermentate alla coreana vegan e probiotiche), gorgonzola (naturalmente senza lattosio) e funghi oyster pickles (sott’aceto)
NascondiI sottaceti di nostra produzione
il nostro pane ai cereali, composta di lampone, burro di arachidi, zester di lime
banana bread fatto in casa e tostato, servito con granola preparata da noi, banana caramellata e sciroppo d'acero.
granola homemade, yogurt greco 0%, composta di frutti di bosco homemade e frutta fresca
coconut yogurt, granola preparata da noi, banana, burro di arachidi, gocce di cioccolato fondente, scagli e di cocco e zester di lime
NascondiNew York Cheesecake con composta di frutta, equilibrio perfetto tra cremosità e freschezza.
torta anglosassone compatta e gustosa a base di cioccolato fondente senza farina e senza lievito con confettura di lamponi e lamponi freschi
Nascondidolce al cioccolato fondente tipico americano
Minicheesecake ai lamponi e gocce di cioccolato bianco
torta di mele Italo-Americana: una ricetta esclusiva.
il banana bread, soffice plum cake origine anglosassone con banana e cioccolato fondente e banane nell'impasto, senza lattosio
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